足球地理学堂:欧冠举办地波尔图葡萄牙的美酒与龙之城

北京时间5月30日凌晨3点,欧洲冠军联赛即将迎来最后的盛宴——切尔西和曼城的英超双蓝大战。曼城即将为自己的第一座欧冠奖杯而战,切尔西也希望获得第二座欧冠奖杯。双蓝之战一触即发。

两支以蓝色为主色调的球队即将在葡萄牙的第二大城市波尔图的巨龙体育场展开最终的冠军争夺。除了曼城和切尔西之间冠军争夺之外,波尔图巨龙球场甚至是波尔图这个城市有着不同的风土人情。

足球地理学堂即将跟随着欧冠决赛的脚步,走进巨龙球场和波尔图这座城市,了解这座城市背后的故事。

航海时代、葡式蛋挞以及当今世界巨星C罗,他们都是南欧国家葡萄牙的名片。有人会有疑问,葡萄牙这个词是怎么来的,跟葡萄究竟是什么关系?其实这个国家的国名与葡萄没有任何关系。关于葡萄牙(Portugal)的一词,有语言学家认为极有可能来自波尔图。

波尔图位于葡萄牙北部的杜罗河口,是葡萄牙仅次于首都里斯本的第二大城市。波尔图始建于公元5世纪,当时这座城市的名字叫做波图卡莱(Portu Cale)。在中世纪时期,杜罗河两岸称为波图卡莱地区(Terra Portucalense)。在拉丁语当中,波图卡莱意味温暖的港口。

后来,阿拉伯帝国入侵伊比利亚半岛之时,部分盘踞在半岛北部的基督徒一边反抗的入侵,一边以波图卡莱为基地和阿拉伯帝国发展贸易。12世纪时期,北部的卡斯蒂利亚(西班牙前身)国王将此地赐予给恩里克伯爵,叫做波图卡莱的领地。

1143年,恩里克伯爵干脆以此为基地,建立独立的王国,以波图卡莱为名叫做Portugal,也就是葡萄牙王国。13世纪时期,葡萄牙陆续收复了里斯本以及南部的阿尔加维地区,率先完成了统一。

虽然葡萄牙的首都早已迁至里斯本,但波尔图人依然以葡萄牙的名称跟自己同源骄傲。

说完了波尔图,我们接下来一起来聊聊波尔图的巨龙球场以及波尔图的龙文化。这座即将举办欧冠决赛的球场距离波尔图机场的直线公里。该球场在波尔图地铁可直达。

这座球场的设计也是欧洲建筑史上的奇迹。巨龙球场最引人注目的地方就是球场的斜面顶棚设计,跟葡萄牙的气候条件非常吻合。熟悉地理的朋友知道,葡萄牙国土除了北部一小部分地区属于温带海洋性气候之外,大部分地区是地中海气候区,地中海气候最大的特点就是光照时间长,因此葡萄牙是欧洲的阳光地带之一。

从3月到10月,波尔图晴天非常多,斜面顶棚设计也给了波尔图巨龙球场采光提供了巨大的便利。这使得波尔图巨龙球场成为了欧洲采光条件最好的球场之一。

该球场被称为巨龙球场,这座球场的主人波尔图俱乐部的球迷也把自己称为龙的孩子,波尔图的队歌《Filhos Do Drago》,即龙的孩子。波尔图队徽上面,也有一只龙,可以说,龙元素已经融入到了波尔图这座城市的精髓。那么,龙和波尔图究竟有什么关系呢?这一切的故事都跟波尔图的母亲河杜罗河有着密切的关系。

根据古代伊比利亚传说,杜罗河是一条富含宝藏的河流,波尔图当地人也把这条河流称为黄金河。然而,富饶的杜罗河也吸引了当地的怪兽——恶龙的注意力。恶龙企图独占杜罗河沿岸,尤其是温暖的港口——波尔图,独霸这里的财富。

熟悉西方文学的朋友知道,西方龙和中国的龙本质区别就是中国龙会下雨,西方的龙会喷火。在欧洲传说中,龙既可以作为宝藏的看守者,也可以是贪婪的恶魔。关键就在谁可以驯服恶龙。伊比利亚传说中,巨龙占领了杜罗河沿岸之后,用喷火焰驱逐了一个又一个的勇士。

然而,聪明的波尔图人发现水可以灭火之后,采取了当恶龙喷火之时,自己用杜罗河的河水来对付恶龙。经过长期不懈地斗争,最终,波尔图人驯服了巨龙。巨龙不再祸害波尔图,反而成为了波尔图财富的守护者。

熟悉历史的朋友知道,葡萄牙所在的伊比利亚半岛地区,尤其是南部地区(包括今天的西班牙和葡萄牙南部)曾经被阿拉伯化的摩尔人占领。面对摩尔人的民族、宗教压迫,伊比利亚半岛的民众从来没有停止过反抗。

最先完成收复失地运动的恰恰是葡萄牙。在波尔图当地传说中,波尔图人之所以能够赶走入侵的摩尔人,恰恰是巨龙给予了他们巨大的力量,帮助他们击败了摩尔人进而保卫了波尔图没有沦陷,也为他们赶走摩尔人,收回葡萄牙奠定基础。

驯龙传说、龙的守护并给予波尔图人力量的故事在波尔图一直流传下去。龙成为了波尔图的重要元素。因此,波尔图人也可以把自己称为龙的传人。当现代足球运动从英伦传入伊比利亚半岛之时,迅速成为了备受伊比利亚半岛居民喜爱的体育项目。波尔图俱乐部成立后,俱乐部的队徽也加入了龙的元素。

本届欧冠举办地巨龙球场,建于2003年。它被命名为巨龙体育场,恰恰表达了波尔图人对于龙这种生物的敬意。波尔图,无愧于欧洲的龙城。

2004年欧洲杯,这里曾经举办过多场比赛,本场比赛为D组,德国1-1荷兰

葡萄牙一词的翻译恰恰来自粤语。据说是因为利玛窦传教之时,将该国的名称Portugal按照北方话翻译为波尔杜噶尔。然而,到了清朝时,一位只懂闽南语不懂北方话的官员在编写文献时,将Portugal按照闽南语发音为葡萄牙。从此,这个称呼就在中国流传下来,成为了葡萄牙。

葡萄牙的译名或许是阴差阳错,但葡萄牙确实是一个盛产水果葡萄和葡萄酒的国家。葡萄牙的葡萄酒最出名的产地,恰恰就是波尔图。这一切恰恰跟波尔图的母亲河杜罗河有关。杜罗河的上游地区地处温带大陆性气候区,光照充足,又有杜罗河作为灌溉水源,极其适合葡萄的生长。

加上波尔图地区又有着悠久的酿酒历史和传统,加上便利的水运条件,因此,波尔图的葡萄酒在欧洲十分畅销。尤其是英国,是波尔图葡萄酒的最大消费国。

与传统葡萄酒的餐酒相比,波尔图的葡萄酒更加烈。怎么个烈法呢?我们不妨拿来对比,一般餐酒的酒精度仅为11-13°,波尔图葡萄酒的酒精度为18-22°,波尔图酒加上它带有坚果味,十分吸引人。

在波尔图古城的酒吧,饮一杯波尔图葡萄酒,在微醺中欣赏杜罗河沿岸的美丽风光,那是别有一番风味。关于波尔图葡萄酒为什么那么烈,有这么一个故事。

17世纪时期,英法因为百年战争以及殖民争霸战结怨。为了打击报复英国,法国决定禁止向英国出口波尔多葡萄酒。但这难不倒英国商人。一次,英国商人在盟友葡萄牙做生意时,意外发现了波尔图葡萄酒,英国人品尝之后认为它不比法国酒差,是法国红酒最好的替代品,于是向葡萄牙大量求购葡萄酒。

然而,在从波尔图运往英格兰的途中,由于货仓温度过高,葡萄酒变质了。此时,葡萄牙的水手往酒里加了白兰地。白兰地不仅阻止了酒继续发酵,而且保持了酒的天然糖度,生成了一种高酒精度的甜酒。

英国贵族品尝之后对于这种葡萄酒更加赞不绝口。此后,葡萄牙葡萄酒就成为了英国的重要消费品。曾经高中政治课本关于国际贸易中英国和葡萄牙的比较优势中葡萄牙向英国出口的葡萄酒,几乎一半来自波尔图。波尔图也被称为美酒之城。

龙是葡萄牙第二大城市波尔图的图腾,美酒是这里的灵魂。当地时间2021年5月29日,波尔图巨龙球场静候欧冠决赛的到来。

曼城和切尔西两支球队将在波尔图巨龙球场为最后的荣誉展开争夺。到底谁能最终成为欧冠的降龙骑士,品尝胜利的美酒呢,就让我们拭目以待。

Leave a Comment